De la tierra de Jaen a tu mesa.Aceite que se obtiene a partir del fruto de la oliva unicamente por procedimientos mecanicos u otros nprocedimientos fisicos en condiciones sobre todo termicas (20-30ºC) que no impliquen la alteracion del aceite y que no haya sufrido tratamiento distinto al lavado,decantación,el centrifugado y filtrado,para los aceites de oliva vírgenes.