Este Blanc de Blancs es una edición limitada de la bodega privada CARBON.
Un logro técnico impresionante. «Por primera vez hemos logrado combinar dos colores de fibra en una sola botella».
Esta añada 2013 presenta aromas cítricos iniciales, seguidos de aromas a flores de primavera. Posteriormente, una intensidad creciente hacia cítricos amarillos, notas tostadas y hierbas aromáticas. En boca, ofrece una intensidad inicial, seguida de una textura más cremosa y aterciopelada. El final revela toques de acidez.