La mermelada de cebolla con un 10% de Trufa Negra tuber melanosporum vitt es uno de los últimos productos que hemos desarrollado. Un sabor característico y sin igual que cautiva a todo aquel que lo prueba, es mucho más que una mermelada. Al mezclar la trufa negra con la cebolla y el azúcar ocurre una explosión de sabor perfecta no solo para los usos de una mermelada convencional, sino que son el toque perfecto para otros tipos de platos como las hamburguesas.