El Queso Curado con Trufa Negra Tuber melanosporum vitt es un queso de tipo manchego y de textura cremosa en el que podemos apreciar el característico sabor de leche pasteurizada de oveja. Cubierto con una corteza a base de margarina es comestible al 100%. Una nueva versión que mezcla el sabor del queso manchego con la intensidad de la Trufa Negra perfecto para descubrir un nuevo matiz de nuestra trufa.